Mujeres paquistaníes: agentes promotoras de hábitos alimenticios saludables se trata de una tesis doctoral de Saba Mohamed Bibi, dietista-nutricionista y doctoranda de Alimentación y Nutrición en la Universidad de Barcelona. La tesis de Mohamed Bibi codirigida por la Crisitina Vaqué Crusellas de la Universidad de Vic – Universidad Central de Cataluña (UVIC-UCC) y Jesús Contreras Hernández de la Universidad de Barcelona, pretende evaluar la efectividad de una estrategia de educación alimentaria cultural y lingüísticamente adaptada, dirigida a las mujeres paquistaníes que residen en Badalona y en Santa Coloma de Gramenet.

Después de haber participado en diez sesiones de educación alimentaria, las participantes están adquiriendo el rol de agentes promotoras de hábitos alimenticios saludables para el resto de la comunidad paquistaní residente en Cataluña.

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